آیا آب خراب می شود ؟[/caption]
باتوجه به شیوه نگهداری آب آشامیدنی، آب نیز ممکن است خراب شود. ممکن است به هر دلیلی مجبور به ذخیره آب شوید، بهتر است بدانید که هر نوع آب آشامیدنی تاریخ انقضاء داشته و شیوه نگهداری نیز برای هر آبی متفاوت است. آب را نباید بیش از ۶ ماه نگهداری کرد. آب‌های گازدار نیز به دلیل اینکه به مرور زمان گاز‌های داخل آب به مرور آزاد می‌شود طعم آن‌ها تغییر کرده و مصرف آن‌ها در نگهداری بلند مدت توصیه نمی‌شود.
آب شیر هم به دلیل اینکه در مجاورت دی اکسید کربن هوا قرار دارد به مرور طعم کهنگی و ماندگی به خود می‌گیرد. بهتر است آب در ظروف سربسته و در محیطی تاریکی و خشک نگهداری شود که زودتر از انتظار خراب و یا غیرقابل استفاده نشود.
آب در درون بطری‌های پلمپ‌شده که طی دستورالعمل‌های استاندارد تهیه شده باشند ماندگاری نامحدودی دارند. اما در قوانینی که در سال ۸۰ میلادی و پس از آن وضع شد، بهتر است که تاریخ انقضاء بطری‌های آب آشامیدنی و آب معدنی بیشتر از ۶ ماه نباشد؛
چراکه پلاستیک BPA (بیسفنول ای) و سایر مواد‌شیمیایی که برای تولید بطری‌های پلاستیکی مورد استفاده قرار می‌گیرد، ممکن است پس از ۶ ماه در آب آزاد شده و برای سلامتی انسان مضر باشد. آب غنی شده از اکسیژن اکساب و تمامی بطری‌های آب ماندگاری بالایی دارند اما اگر بیش از ۶ ماه از تولید آن گذشته باشد نباید آن را مصرف کرد.
[caption id="attachment_2736" align="aligncenter" width="1950"]
آیا آب خراب می شود ؟[/caption]
ظروف پلاستیکی برای نگهداری آب در یخچال مناسب نیستند! بطری‌های پلاستیکی دارای ترکیب‌های پلیمری هستند و در اثر ساییدگی و خم‌شدگی از خود منومر آزاد می‌کنند. به دلیل اینکه در هنگام فریز‌کردن آب در بطری‌های پلاستیکی، آب به بدنه فشار وارد می‌کند ممکن است مونمر‌ها در آب آزاد شوند که برای سلامتی انسان مضر و خطرناک هستند.
اگر یخچال شما دارای آبسردکن است، سعی کنید که هر دو روز آب داخل آبسردکن را تعویض کنید چرا که جنس مخزن آب، داخل یخچال از پلاستیک است. بهترین ظروف برای نگهداری از آب شامیدنی در یخچال استفاده از بطری پلی‌پروپیلن، ظروف استیل و شیشه‌ای شفاف هستند. بطری‌های پلی‌پروپیلن بازیافت سریعتری دارند اما عمر آن‌ها نسبت به ظروف شیشه‌ای و استیل کمتر است.
سعی کنید آب را در درون ظروفی نگهداری کنید که سر بسته باشد. نگهداری آب در ظروفی که درب ندارند باعث می‌شود که با بوی مواد غذایی دیگر ترکیب شده و آب، طعم‌دار شود. هر چند که ممکن است آبی که در یخچال به واسطه‌ی بوی مواد غذایی طعم‌دار شده، میکروبی نباشد اما نوشیدن چنین آبی لذتبخش و گوارا نیست.
به همین دلیل استفاده از گالن آب معدنی توصیه می‌شود
مدت زمان نگهداری آب باران به شیوه جمع‌آوری آن بستگی دارد. آب باران را باید طبق شیوه‌هایی استاندارد جمع‌آوری کرد که بتوان از آن استفاده کرد. همچنین نکته‌ی دیگر این است که آب باران در چه شرایط و ظروفی نگهداری می‌شود. در مناطقی که آب و هوای آلوده‌ای دارند نحوه‌ی جمع‌آوری آب پیچیده و سخت‌تر است.
آب مورد نیاز هر انسانی باتوجه آب و هوا، بیماری، شرایط جسمی، سن، وزن و موقعیت جغرافیایی متفاوت است؛ اما بطور متوسط ما انسان‌ها در طول روز به ۸ لیوان آب سالم نیاز داریم. چنانچه در یک خانواده ۴ نفره قرار دارید با خرید آب معدنی اکساب آب مورد نیاز ۱ روز خود را تامین می‌کنید.
[caption id="attachment_2737" align="aligncenter" width="1950"]
آیا آب خراب می شود ؟[/caption]
بهتر است بدانید که آب با جوشانده‌شدن تصفیه نمی‌شود؛ به همین دلیل اگر آب را به منظور تصفیه‌شدن می‌جوشانید، دست نگه دارید! چراکه آب جوشیده شده فقط در زمانی که احتمال آلودگی میکروبی وجود دارد مفید خواهد بود و فلزات سنگین، نیترات، نیتریت، آرسنیک، جیوه، مواد رادیو اکتیو و… با جوشاندن آب از بین نمی‌روند.
مدت زمان نگهداری آب جوشیده در یخچال چنانچه در ظروف استانداری نگهداری شود نهایتا ۳ روز است. اگر آب جوشیده شده را در دمای محیط نگهداری می‌کنید، باید آب را در محیط خشک و تاریک نگهداری کنید؛ مدت زمان نگهداری آب جوشیده شده در دمای محیط ۲۴ ساعت خواهد بود.
آب کهنه و مانده لذتبخش و گوارا نیست و تمایل ما را به آب خوردن نیز کاهش میدهد. سعی کنید که آب را در ظروف استاندارد نگهداری کنید و آب مخزن یخچال را نیز هر ۲ روز بکیار تعویض کنید. آب موجود در ظرف پلاستیکی باتوجه به اینکه در ساخت آن‌ها از پلیمر‌ها استفاده می‌شود به مرور در آب آزاد شده و برای سلامتی انسان خطرناک هستند.
خرید آب آشامیدنی که پلمپ هستند بهترین راه برای نگهداری آب آشامیدنی است؛ باتوجه به اینکه به بطور میانگین به ۲ لیتر آب آشامیدنی سالم نیاز داریم با خرید یک آب معدنی ۱۰ لیتری می‌توانید مصرف ۵ روز خود را تامین کنید.
همچنین بهتر است که بطری‌های آب معدنی خود را در معرض نور خورشید قرار ندهید. چنانچه می‌خواهید از بطری‌های آب معدنی مجدداً استفاده کنید پس از شستشوی و خشک‌شدن کامل از آن استفاده کنید. با استفاده از ظروف استاندارد همانند ظروف پلی‌پروپیلن، شیشه‌ای و استیل ضد‌زنگ در جای خشک و تاریک مدت زمان بیشتری می‌توانید آب آشامیدنی خود را نگهداری کنید.
[caption id="attachment_2735" align="aligncenter" width="1950"]
آیا آب خراب می شود ؟[/caption] برچسب ها
آخرین مطالب
پربازدیدترین مطالب
